Родительский контроль

Сентябрь

18.09.2024г  была проведена проверка в школьной столовой по плану мероприятий родительского контроля

Завтрак

Бесплатное питание получают все дети  1-4 классов. 

•         ежедневный рацион основывается на принципах здорового питания, отвечает требованиям безопасности

•         столы в обеденном зале чистые, санитарное состояние пищеблока удовлетворительное;

•         висит график посещения столовой учащимися

•        меню соответствует накрытию

•         за каждым классов закреплено время посещения столовой и место в столовой

•         потоки разведены по времени в соответствии с новыми СаНиПиН,

•         сотрудниками столовой соблюдаются все санитарные нормы;

•         на всех продуктах на момент проверки были ценники

Обед

Была проведена проверка проб в специальном холодильнике. Хранение готовой продукции. Температурный режим.

Проверка ассортимента и качества потребляемых блюд; объем и вид пищевых отходов после приема пищи

•         Все сотрудники соблюдают санитарные нормы, одеты в униформу, в масках и перчатках.

•         Эстетичность накрытия: столы чисто вытерты, используются специальные принадлежности для мытья столов, тарелки чистые, без сколов.

•         После обеда зал столовой убирается уборщицей

Полдник

Эстетичность накрытия: столы чисто вытерты, используются специальные принадлежности для мытья столов, тарелки чистые, без сколов.

•        Состояние столовой мебели - удовлетворительное, пола чистый,  санитарно-гигиенические условия соблюдены.

•           Организовано мытье рук, рабоют рециркулятора, наличие дезинфицирующих средств

•        Члены комиссии отметили, что учащиеся старших классов предпочитают обедать через раздачу. В основном приобретают котлеты и макароны под соусом, салаты, реже первые блюда. На третье берут сладкий чай.

В ходе проверки нарушений не выявлено.

Октябрь

25.10.2024г  была проведена проверка в школьной столовой по плану мероприятий родительского контроля.

В ходе проверки было выявлено:

Температура подачи блюд, весовое соответствие блюд, вкусовые качества готового блюда, соответствие приготовленных блюд утвержденному меню- соответствуют норме.

Столы и столовые  приборы чистые.

Ноябрь

27 ноября 2024 года была проведена проверка питания в школьной столовой

В ходе проверки было выявлено:

Температура подачи блюд, весовое соответствие блюд, вкусовые качества готового блюда, соответствие приготовленных блюд утвержденному меню- соответствуют норме.

График приема пищи соблюдается, каждый класс сидит за своим столом. Имеется место для мытья рук.

Декабрь

24.12.2024г  была проведена проверка в школьной столовой по плану мероприятий родительского контроля

Ежедевное меню вывешано в удобном месте для ознакомления родителей и детей. Регламентированное  цикличное меню количество приемов пищи соответствует режиму функционирования учреждения. От всех партий приготовленных блюд снимается бракераж. После каждого приема пищи проводится уборка помещения. Температура блюд соответствует норме. График приема пищи соблюдается.

23.01.2025г  была проведена проверка в школьной столовой по плану мероприятий родительского контроля

Бесплатное питание получают все дети  1-4 классов, ежедневный рацион основывается на принципах здорового питания, отвечает требованиям безопасности,  столы в обеденном зале чистые, санитарное состояние пищеблока удовлетворительное, Висит график посещения столовой учащимися,  меню соответствует накрытию, за каждым классов закреплено время посещения столовой и место в столовой. Сотрудниками столовой соблюдаются все санитарные нормы, на всех продуктах на момент проверки были ценники.